25/10/2024
Notre voyage touche déjà bientôt à sa fin. Nous avons quitté l’Azerbaïdjan pour nous rendre dans le dernier pays sur la route de la soie que nous n’avons pas encore parcouru. À mi-chemin entre l’Europe et l’Asie, la Géorgie est une ancienne république soviétique dotée de villages caucasiens et de plages sur la mer Noire. Elle est célèbre pour le monastère troglodytique de Vardzia, du XIIe siècle, ainsi que pour l’antique région vinicole de la Kakhétie. La capitale, Tbilissi, est connue pour son architecture variée et le labyrinthe de rues pavées de sa vieille ville.
Notre première étape se trouve bien sûr chez un vigneron. Ici le vin est produit par la méthode traditionnelle millénaire de Kakheti qui consiste à faire fermenter le raisin pendant 6 mois dans des Qvevri (jarre) sellées sans ajout de levure. Les jarres sont enterrées et seul l’ouverture se trouve au niveau du sol. Ce vin est embouteillé sans filtration. Le vin se caractérise d’un couleur jaune paille avec reflet doré. On a déjà bu meilleur !
Le khinkali est un ravioli géorgien qui peut être fourré de différents ingrédients mais le plus souvent de viande. Sous les ordres de Nadia, tout le monde a mis la main à la pâte ensuite nous déguster ces grands raviolis. Ils sont souvent servis saupoudrés de poivre.
Sur la rouge Gergeti, le château d’Ananuri et le lac de Zhinvali
Le Mont Kazbek avec le campement au premier plan, Il est un volcan endormi culminant à 5 047 mètres d’altitude près de la frontière avec la Russie. C’est la cinquième plus haute montagne du Caucase et la deuxième de Géorgie après le mont Chkhara. Il est couvert de glaciers et son ascension ne présente que des difficultés moyennes.
L’église de la Trinité de Guerguéti est située sur la route qui mène en Russie. Elle se situe à 2170 mètres, malheureusement ce jour nous n’avons pas pu faire la photo très connue de l’église.
Sur la route de gros embouteillages avec beaucoup de monde !
Peu de photo de Tbilissi, capital de la Géorgie est une ville moderne. Tatiana avait le dos bloqué et nous avons passé du temps à l’hôpital après quelques jours et quelques piqures tout va bien.
Mtskheta (en géorgien : მცხეთა , romanisé : mtskheta) est une ville de la région de Mtskheta-Mtianeti, en Géorgie. Une des plus anciennes villes de Géorgie ainsi que l’une des plus anciennes villes habitées en continu du monde. En raison de l’importance historique de la ville, elle est devenue membre de l’UNESCO en 1994. Jour férié, il y avait foule.
A Tsalka nous avons emprunté la Diamon Glass Bridge sur le Dashbashi Canyon. Tout est en verre et cela procure bien de l’adrénaline.
Chez le boulanger pour du pain à 50 cts.
Vardzia est une ville troglodyte dans le sud de la Géorgie , dans le Petit Caucase , sur la rive gauche du Mtkvari . Elle a été construite au XIIe siècle dans un mur du mont Erusheti.
Le constructeur était le roi géorgien Giorgi III. Il a conçu la ville comme une forteresse frontalière contre les Turcs et les Perses . Sa fille, la reine Tamar , acheva la structure et en fit un monastère. Lors d’un conflit militaire avec les Turcs seldjoukides, elle vécut dans la ville avec son entourage de 1193 à 1195.
Nous avons suivi le GPS qui nous a mené par une petite route bien pentue dans la montagne !
Bien le bonjour du marché du Kutaisi
Grotte de Prométhée magnifique balade dans la montagne.
Batoumi, station balnéaire et ville portuaire située au bord de la mer Noire, est la capitale de la République autonome d’Adjarie, en Géorgie. Le boulevard Batumi est composé d’une promenade au bord de l’eau, d’un parc et d’une plage. L’Alphabetic Tower, tour de 130 m de haut ornée de lettres géorgiennes, est dotée d’une plate-forme d’observation en bord de mer. Le quartier de la vieille ville est agrémenté de bâtiments rénovés datant du XIXe siècle.
Ali et Nino est une sculpture réalisée par l’artiste géorgienne Tamara Kvesitadze. Elle est composée de deux personnages de huit mètres de haut se déplacent lentement en cercle, se rapprochant, se fusionnant en un seul ensemble, puis s’éloignant. Tamara Kvesitadze s’est inspirée du roman Ali et Nino (1937) relatant l’histoire d’amour entre la fille géorgienne Nino et le garçon azerbaïdjanais Ali, qui appartiennent à différentes nationalités et religions, ce que leurs familles ne pouvaient pas accepter. A voir
On se croit en Italie du Sud.
En Géorgie les chiens ont leur place, partout dans les rues on les rencontre, jamais méchant. Ils vivent en liberté mais son recensé, ils portent une marque à l’oreille.